link
facebook login BAYADERKA : Placuszki biszkoptowe z karmelem i bananami.

środa, 10 września 2014

Placuszki biszkoptowe z karmelem i bananami.

Pyszne placuszki przypominające ciasto biszkoptowe przygotowałam dla córeczek na śniadanie. Zniknęły w oka mgnieniu. Są dosyć słodkie ale jeżeli nie lubimy zbyt słodkich placków obniżmy ilość cukru albo po prostu zrezygnujmy z karmelu. Polecam :)

Placuszki biszkoptowe z karmelem i bananami 
okolo 10-12 niewielkich placków

4 białka
4 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
3/4 szklanki mąki pszennej luksusowej
 łyżeczka ekstraktu waniliowego
dodatkowo:
olej do smażenia
banany,pokrojone w plasterki
gotowy karmel w puszce, do podania

Przygotowanie:

1. Białka ubijamy na sztywno z niewielką szczyptą soli. Dodajemy stopniowo cukier i nadal miksujemy aż powstanie sztywna beza. Po czym dodajemy po żółtku, delikatnie mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę i dodajemy ekstrakt.  Mieszamy widelcem tylko do połączenia.
2. Ciasto przygotowane łyżką wykłądamy na rozgrzany olej na patelni. Smażymy z obu stron do złoto-brązowego koloru.
3. Placuszki podajemy ciepłe polane rozgrzanym karmelem, z plasterkami bananów.

1 komentarz:

  1. Ten karmel to strzał w dziesiątkę z takim połączeniem: ))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers