link
facebook login BAYADERKA : Placki ziemniaczano-serowe

wtorek, 10 marca 2015

Placki ziemniaczano-serowe

Delikatne placuszki ziemniaczane jako dodatek do obiadu.
Podobne do tych, które jadłam, kiedy byłam małą dziewczynką :-) Placki w stylu retro, z dodatkiem posiekanego szczypiorku, sera,. Smakować będą najlepiej podawane z kwaśną śmietaną lub jogurtem greckim.



Placki ziemniaczano-serowe
około 6-8 niewielkich placków

składniki:  


200 g ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia)
50 g sera żółtego pokrojonego w kosteczkę
1,5 łyżeczki szczypiorku
sól i pieprz, do smaku
olej do smażenia
kwaśna śmietana albo jogurt grecki do podania 

dodatkowo: 
olej do smażenia 
kwaśna śmietana lub jogurt grecki, do podania

Składniki zagniatamy, doprawiamy i formujemy kuleczki, które następnie rozpłaszczamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Wykładamy placki na gorący tłuszcz i smażymy z obu stron. Podajemy natychmiast po usmażeniu z odrobiną kwaśnej śmietany albo jogurtu. 



2 komentarze:

  1. smaczne i szybkie! Małżon byłby zachwycony!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers