link
facebook login BAYADERKA : Gofry dunskie ( z cynamonem, imbirem i kardamonem)/ Danish waffles, finely seasoned.

wtorek, 21 sierpnia 2012

Gofry dunskie ( z cynamonem, imbirem i kardamonem)/ Danish waffles, finely seasoned.


Gofry dunskie
przepis pochodzi z ksiazki Waffles aut. Kristiane Muller- Urban

100 g masla
50-60 g cukru
lyzeczka cynamonu
200 g maki pszennej
200 g kwasnej smietany
2 szczypty kardamonu
szczypta imbiru
lyzeczka aromatu waniliowego
szczypta soli
5 jajek
maslo do  natluszczenia gofrownicy

Maslo wykladamy na patelnie i podgrzewamy na malym plomieniu az nabierze jasnego brazowego koloru. Zdejmujemy patelnie z maslem z palnika. Studzimy lekko.
Wlewamy przestudzone maslo do misy miksera i razem z cukrem, przyprawami, sola miksujemy az masa bedzie puszysta- okolo 4-5 minut.
Wbijamy do misy z masa po jednym jajku i miksujemy dalej.
Przesiewamy nad misa make. Wlewamy smietane i mieszamy skladniki az masa bedzie jednolita.
Natluszczamy i nagrzewamy gofrownice. Na rozgrzane plytki gofrownicy wylewamy ciasto, mniej wiecej okolo 3- 4 lyzek na jedna plytke. Pieczemy gofry okolo 2-3 minut az nabiora bursztynowego koloru.
Podajemy cieple, posypane cukrem pudrem. Smacznego :)

10 komentarzy:

  1. jak zawsze przepyszne zdjęcia:)))

    OdpowiedzUsuń
  2. gofry moich marzeń... uwielbiam takie słodkie z cynamonem...

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak dawno u mnie gościły gofry... Twoje wyglądają wyśmienicie;)

    OdpowiedzUsuń
  4. A ostatnio zastanawiałam się czym różnią się od klasycznych.Twoje wyglądają smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne zdjęcia! Od dawna próbuję się za nie zabrać ale zawsze staje na tradycyjnych :) Podobno smakują jak takie delikatne, maślane ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wiem co jutro zrobię.
    Piękne zdjęcia!;)

    OdpowiedzUsuń
  7. kapitalne!Poprosimy na śniadanie :) Piękne zdjęcia, jak zawsze!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ten smak będzie immidate rozpuszczenia w ustach

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers