link
facebook login BAYADERKA : Koktajle buraczane

poniedziałek, 9 lutego 2015

Koktajle buraczane


Koktajle buraczane na bazie mleka roślinnego i bananów czyli jak wzmocnić odporność w okresie zimowego :-)
Dzisiejszy wpis to nie przepis na pyszne ciacho, ani drożdżowe bułki (przepraszam, poprawię się i niebawem i post o słodkim i pysznym też się pojawi ;), a post o tym, co zdrowe i w połączeniu z innymi owocami tudzież warzywami, całkiem smaczne.
Koktajl buraczano-bananowy na trzy sposoby. Jeden z nich to wersja koktajlu dla tych co to na buraki nawet spojrzeć nie zechcą ;) Koktajl o delikatnym różowym kolorze łączący buraka z bananem i truskawkami. Druga propozycja to baza z dodatkiem malin i wiadomo, większej ilości soku z buraków- stąd też intensywnie różówy kolor. I trzecia- ostatnia to po prostu mieszanka mleka, banana i buraków w dosyć dużej ilości, dla tych, co buraka się nie boją. Polecam, zwłaszcza teraz, kiedy jeszcze buraki świeże i łatwo dostępne a do wiosny jeszcze kilka długich tygodni. Z koktajli można z łatwością przygotować zdrowe i sycące śniadanie pod warunkiem że mamy w zasięgu np. otręby albo nasiona chia.

Koktajl buraczano-bananowy

250 ml mleka migdałowego albo innego roślinnego
średniej wielkości banan
świeżo wyciśnięty sok z buraków *
miód, opcjonalnie
nasiona chia, opcjonalnie

dodajemy dowolnie:
garść truskawek albo garść malin albo garść jeżyn

Przygotowanie:

1. Do wysokiego naczynia wlewamy mleko roślinne. Wrzucamy pokrojonego w plasterki banana.
Miksujemy aby przygotować naszą bazę. Następnie dolewamy w dowolnej ilości świeżo wyciśnięty sok z buraków, mieszamy łyżką. Można do koktajlu wrzucić w zależności od tego, co mamy i co lubimy: umyte i oszypułkowane truskawki (mogą być mrożone), maliny albo jeżyny. Miksujemy i podajemy natychmiast po przygotowaniu.

* Zwykle kilka godzin albo i wieczór wcześniej wyciskam sok z buraków i następnie przechowuję w lodówce, w czystej szklance, owiniętej kawałkiem folii spożywczej. Z 170 g buraków otrzymuję zazwyczaj około 45 ml soku.
 

4 komentarze:

  1. Buraczany i to z truskawkową nutą? Musi być przepyszny! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Koniecznie muszę wypróbować bo ostatnio bardzo polubiłam się z koktajlami :))

    OdpowiedzUsuń
  3. W taki sposób mogę się wzmacniać, pycha :>

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie wygląda takie zestawienie różnych intensywności buraczanego smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers