link
facebook login BAYADERKA : Kruche śnieżynki z Krainy Lodu

czwartek, 4 grudnia 2014

Kruche śnieżynki z Krainy Lodu


Słodkie i urocze kruche ciasteczka maślane w kształcie śnieżynek.
Moje dzieci nazwały je ciastkami z Krainy Lodu i tak już zostanie :-)
Zapraszam Was do wypróbowania tego przepisu, który może okazać się strzałem w dziesiątkę, szczególnie dla tych, którzy uwielbiają baśniową historię Elsy i Anny :-)

Kruche śnieżynki z Krainy Lodu
około 60 sztuk,
wielkość foremki 4 cm

składniki:

300 g mąki pszennej, przesianej z łyżeczką proszku do pieczenia
70 g cukru
40 g kwaśnej śmietany, 18 % tł.
100 g masła
50 g smalcu
Szczypta soli, niewielka
2 żółtka

dodatkowo:
cukier puder
1-2 łyżki gorącej wody
barwnik w żelu o nast. kolorach: różowy, niebieski, fioletowy, czerwony

Przygotowanie:

Składniki zagnieść i wyrobic ciasto jednolite. Owinąć folią spożywcza i wstawić do lodówki na godzinę.
Wyjąć, podzielic na 4 części. Każda rozwałkować na stolnicy podsypanej mąka. Wycinać śnieżynki. Aby ciastka idealnie byly wykrojone i odchodzily od foremki, należy ją "zanurzyć" w odrobinie mąki. Ciastka wycięte wyłożyć na formę do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 190 st. Celsjusza. Piec do koloru jasny brąz. Następnie całkowicie wystudzić na kratce. Polukrowac lukrem z odrobina barwnika w żelu. Użyłam barwników Dr. Oetker.

5 komentarzy:

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers