Zdrowe sniadanie z chia i awokado

Polaczenie dobrego, holenderskiego kakao, cynamonu i awokado jest tak dobre, ze malo kto potrafi sie mu oprzec :-) Jaka szkoda, ze dopiero niedawno przekonano mnie do takiego polaczenia smakow!
Dzieci byly zachwycone i nie odgadly, ze w 'tym' kremie czekoladowym jest awokado (za ktorym i tak srednio przepadaja). Dzisiejsza propozycja sniadaniowa to bomba witaminowa- pelna bialka, nienasyconych kwasow tluszczowych i witaminy E.

Smoothie z chia i kremem czekoladowym
(zdrowe sniadanie z chia i awokado)

na jedna duza porcje:


na smoothie :
2 duze banany
jedno srednie dojrzale awokado
1/4 szklanki wody / ew. wody kokosowej
miod, opcjonalnie do smaku
male kiwi, opcjonalnie

Obrane banany, pokrojone w plasterki, plasterki awokado, miod, obrane kiwi i odrobine wody miksujemy az powstanie gladkie smoothie. Wlewamy (bedzie geste) do sloika.


na pudding:
3 lyzki nasion chia
2-3 lyzki bardzo cieplej wody
4 lyzki ulubionego jogurtu greckiego (u mnie byl to kokosowy)

W szklance laczymy chia z 2 lyzkami goracej wody, mieszamy tak dlugo az powstanie zel. Nastepnie laczymy  z ulubionym jogurtem. Odstawiamy az do calkowitego wystudzenia, nastepnie wykladamy na wierzch zielonego koktajlu.

skladniki na krem czekoladowy z awokado:
cale awokado
3 lyzki dobrego holenderskiego kakao
lyzka miodu (ew. cukru brazowego)

Skladniki miksujemy, jezeli zajdzie potrzeba dolewamy odrobine wody albo mleka roslinnego.
Takim gladkim kremem czekoladowym dekorujemy nasze sniadanie. Na wierzchu wykladamy plasterki banana albo inne owoce. Podajemy natychmiast po przygotowaniu.