link
facebook login BAYADERKA : Smaczna salatka z rukola i jajkiem

sobota, 25 marca 2017

Smaczna salatka z rukola i jajkiem


Pomysl na lunch, drugie sniadanie lub kolacje. Jedzenie kolorowe to cos co bardzo lubie, zwlaszcza wiosna :-)
Salatka z rukola, jajkiem, ananasem, pomidorkami i slodkim winegretem- cos szybkiego i smacznego na lekka, pozna kolacje :)



Salatka z rukola, jajkiem i ananasem

ok. 140 g rukoli
3 ugotowane na twardo jajka
6-7 pomidorkow koktajlowych
opakowanie mozzarelli w kulce
4 plastry ananasa z puszki albo swiezego

sos winegret:
3 lyzki winegretu balsamicznego
2 lyzeczki plaskie miodu
1 lyzeczka dobrej oliwy


Rukole umyta i osuszona wrzucamy do duzej miski, laczymy z umytymi i pokrojonymi w plasterki pomidorkami, pokrojona mozzarella, ananasem posiekanym w kostke. Mieszamy.
Przygotowujemy winegret- mieszamy skladniki i wlewamy do salatki. Wykladamy salatke na talerz, na wierzchu wykladamy pokrojone na cwiartke jajko. Podajemy z chrupiacym pieczywem lub bez.
 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers