link
facebook login BAYADERKA : Babka wielkanocna. Szukajac odcieni pastelu.

wtorek, 23 lutego 2016

Babka wielkanocna. Szukajac odcieni pastelu.


Uslyszalam niedawno taka mysl, ktora zapadla mi gleboko w pamiec. Mezczyzna manifestuje sile zas kobieta poszukuje piekna.
Jezeli szukanie piekna to pastelowe tulipany na stole we wczesny poniedzialkowy poranek, zapisywanie wspomnien, i taka babka z milionem kalorii w najprawdziwszym waniliowym lukrze, to fajnie jest byc kobieta.



Babka wielkanocna

składniki na formę z kominem:

75 g jogurtu greckiego

100 g  serka kremowego

3 duże jajka

140 ml oleju

3 żółtka

150 g cukru pudru

szczypta soli

ziarenka z 3/4 laski wanilii

260 g mąki pszennej luksusowej

10 g proszku do pieczenia

 

składniki  na lukier:

150 g cukru pudru

łyżka gorącej wody

ziarenka z ¼ laski wanilii

 

W misie miksera ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli i cukrem. W dużej misce łączymy 6 żółtek, serek kremowy, jogurt, olej, ziarenka z ¾ laski wanilii. Nad płaskim dużym talerzem przesiewamy mąkę z proszkiem. Do misy z ubitą bezą wsypujemy powoli mąkę, wlewamy połączone mokre składniki. Mieszamy delikatnie za pomocą widelca.

Wlewamy ciasto do formy z kominem natłuszczonej odrobiną oleju i wysypanej łyżką kaszy mannej. Pieczemy na środkowej półce piekarnika przez 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza do tzw. Suchego patyczka. Ciasto studzimy w formie na kratce kuchennej. Po wystudzeniu ostrożnie wykładamy na talerz. Lukier ucieramy z podanych składników na gładko i takim dekorujemy babkę.





 

3 komentarze:

  1. Upiekłam dziś rano , pyszna nie ziemsko, pachnie waniliowo, dziękuje za przepis... Kasia

    OdpowiedzUsuń
  2. Też lubię być kobietą. Pastelową...? Dlaczego nie...
    Babka wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze i odwiedzenie Bayaderki.
W razie pytań proszę o kontakt przez FB bloga.


Thank you for your comments and visiting Bayaderka.
Should you have any queries, don't hesitate to contact me via FB.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers